Este lunes se inauguró la 28ª Conferencia de la Comisión Regional para las Américas de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA), en el Sheraton Asunción Hotel, con la participación del presidente de la República, Santiago Peña, y delegaciones de los servicios veterinarios oficiales de distintos países del continente.
Durante el acto de apertura, el titular del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), José Carlos Martin, destacó el papel de la producción agropecuaria en la economía paraguaya y los avances del país en materia sanitaria.
Señaló que Paraguay produce alimentos para cerca de 11 veces su población y que, en los últimos años, duplicó sus exportaciones de productos de origen animal, pasando de USD 1.300 millones a USD 2.700 millones anuales.
Asimismo, resaltó que la realización de este encuentro en el país permite poner en valor el logro de haber alcanzado la Presidencia del Consejo de la OMSA, una distinción que proyecta a Paraguay en el escenario internacional.
Por su parte, la directora general de la OMSA, Dra. Emmanuelle Soubeyran, destacó la importancia de la cooperación entre los países miembros y el intercambio de conocimientos y buenas prácticas para fortalecer los servicios veterinarios.
Indicó que invertir en sanidad y bienestar animal contribuye a la seguridad alimentaria, protege los medios de vida, impulsa la economía y el comercio, favorece la salud pública y preserva la biodiversidad. Además, instó a que las recomendaciones surgidas de la conferencia se traduzcan en acciones concretas.
Peña destaca avances sanitarios para acceder a mercados más exigentes
A su turno, el presidente Santiago Peña manifestó el orgullo de Paraguay por recibir a referentes de la sanidad animal del continente y resaltó que el fortalecimiento de este sector es fundamental para responder a la creciente demanda mundial de alimentos.
El mandatario señaló que el acceso a mercados premium exige cumplir requisitos específicos de sanidad, trazabilidad y confianza. En ese contexto, destacó que Paraguay ha avanzado hacia destinos cada vez más exigentes, tras años de trabajo, auditorías e inspecciones que permitieron demostrar el cumplimiento de altos estándares sanitarios internacionales.
Así también, afirmó que el país logró conquistar los mercados de América del Norte, incluidos Estados Unidos, Canadá y recientemente México, y que actualmente trabaja para alcanzar resultados similares en el sudeste asiático, una región con creciente demanda de alimentos.
Peña sostuvo que la apertura de nuevos mercados representa más oportunidades para el país, al generar empleos, atraer inversiones a las distintas regiones y beneficiar a miles de familias paraguayas.
Finalmente, destacó la importancia del encuentro regional y señaló que, durante estos días, Asunción será la capital de la sanidad animal de las Américas, donde se compartirán experiencias, debatirán desafíos y construirán acuerdos con impacto para el sector.
