La Fase 3 del Proyecto de Mejoramiento de la Lechería culminó con la presentación de sus resultados en Fecoprod. La iniciativa fortaleció las capacidades técnicas del sector y promovió el uso de información para mejorar el manejo de los hatos y la calidad de la leche.
La producción lechera nacional avanza hacia un modelo en el que la información y el análisis de datos adquieren un papel cada vez más relevante. Esta visión fue uno de los ejes centrales de la Fase 3 del Proyecto de Mejoramiento de la Lechería (PROMELE), cuyo informe final fue presentado en la sede de la Federación de Cooperativas de la Producción (Fecoprod Ltda.).
La jornada reunió a representantes de la Agencia de Cooperación Internacional del Japón (JICA), la Universidad de Obihiro de Japón y Fecoprod, instituciones que trabajaron de manera conjunta durante esta etapa para fortalecer los mecanismos de acompañamiento al productor lechero.
El objetivo de esta tercera fase fue avanzar en la construcción de un sistema de apoyo capaz de aprovechar los datos generados en las propias unidades productivas. La información dejó así de ser concebida únicamente como un registro para convertirse en una herramienta para conocer el comportamiento del hato, identificar aspectos que requieren atención y respaldar decisiones orientadas a mejorar los resultados productivos.
Durante el proceso se desarrollaron capacitaciones, acciones de fortalecimiento técnico y mejoras en los sistemas de gestión de información, con énfasis en que los datos obtenidos en el campo puedan ser interpretados y utilizados de manera práctica por productores y técnicos.
Uno de los resultados destacados fue la validación de herramientas y metodologías destinadas al manejo del hato y al mejoramiento de la calidad de la leche. El propósito es que estos instrumentos contribuyan a una producción más eficiente y permitan responder con mayor precisión a las necesidades de cada unidad productiva.
Más allá de las herramientas desarrolladas, PROMELE también dejó como resultado el fortalecimiento de las capacidades de los equipos involucrados. La experiencia permitió consolidar una metodología basada en la capacitación, el intercambio de conocimientos y la cooperación entre instituciones con distintas experiencias y especialidades.
La articulación entre JICA, la Universidad de Obihiro y Fecoprod fue determinante para este proceso. La cooperación permitió incorporar conocimientos y experiencias orientados a acompañar al productor y generar mejores condiciones para la toma de decisiones dentro de las unidades lecheras.
Con la conclusión de esta fase, PROMELE suma una nueva etapa a un proceso que apunta a modernizar el acompañamiento al sector. El desafío hacia adelante será aprovechar los conocimientos adquiridos y continuar incorporando capacitación, tecnología y análisis de información como herramientas para una producción lechera más eficiente, sostenible e innovadora.
El cierre de la Fase 3 no representa solamente el final de una etapa de trabajo, sino también la consolidación de nuevas herramientas para que el productor pueda mirar sus propios datos, comprender mejor lo que ocurre en su establecimiento y tomar decisiones con mayor información.
