A pesar de las intensas heladas registradas durante la última semana, el sector agropecuario paraguayo mantiene perspectivas alentadoras gracias a la resiliencia de los cultivos, la apertura de nuevos mercados internacionales y una expectativa de recuperación en varios rubros productivos, según el último boletín de la Unión de Gremios de la Producción (UGP).
Uno de los principales aspectos destacados corresponde al impacto de las bajas temperaturas. Productores de distintos departamentos reportaron que, si bien las heladas afectaron con mayor intensidad a las pasturas destinadas a la ganadería, los principales cultivos lograron resistir gracias a la elevada humedad del ambiente y del suelo, que actuó como un escudo natural frente al frío extremo. Desde el Instituto de Biotecnología Agrícola (INBIO) explicaron que la combinación de neblina y humedad genera un microclima que reduce el riesgo de congelamiento de los tejidos vegetales, mitigando los daños sobre los cultivos.
En materia de comercio exterior, el informe resalta el crecimiento sostenido de las cadenas porcina y aviar, que continúan consolidándose como nuevos pilares de la matriz exportadora paraguaya. Durante el primer trimestre del año, las exportaciones de carne porcina superaron las 4.000 toneladas por un valor cercano a USD 12,6 millones, mientras que la industria avícola alcanzó un hito con el primer envío de carne aviar paraguaya con destino a Taiwán. Ambos sectores avanzan de la mano de inversiones en genética, sanidad, productividad y capacidad industrial, fortaleciendo el posicionamiento internacional del complejo cárnico nacional.
El boletín también analiza la situación del sector arrocero, que atraviesa un escenario internacional desafiante debido a la sobreoferta mundial generada tras el incremento de las exportaciones de India. Esta situación provocó una caída de los precios internacionales, aunque representantes del sector consideran que durante el segundo semestre podrían observarse mejores cotizaciones como consecuencia de una menor disponibilidad global del cereal.
En paralelo, la UGP recuerda que este sábado 11 de julio comienza oficialmente la Expo Paraguay ARP 2026 en Mariano Roque Alonso, considerada la principal vidriera del aparato productivo nacional. Durante más de dos semanas reunirá a productores, empresas, industrias, emprendedores y entidades públicas en un espacio destinado a generar negocios, promover inversiones y exhibir el potencial del campo paraguayo.
Finalmente, el informe incorpora un análisis climático del ingeniero agrónomo y climatólogo Eduardo Sierra, quien recomendó mantener un monitoreo permanente de la evolución del fenómeno El Niño. Aunque sostuvo que actualmente no existen motivos para generar alarma, advirtió que un eventual fortalecimiento del fenómeno durante la campaña 2026/2027 podría modificar el régimen de precipitaciones, por lo que instó a seguir de cerca los indicadores oceánicos para anticipar decisiones productivas.
